Tovuq va kolbasali tillorang palov
30 daq
Tovuq va kolbasali tillorang palov
30 daq
IKKINCHI OVQATLARMazali va to'yimli tushlik uchunasl palov retsepti.
Ingrediyentlar
- Guruch - 400g.
- JO’JA lahimi - 800 г
- "Italyancha" yoki "Asl" JO'JA kolbasalari - 500 g.
- Sabzi - 1 dona
- Boshpiyoz - 1 dona
- Sarimsoq - ½ boshcha
- O'simlik yog'i - 10 ml.
- Tuz, ta'bga ko'ra
- Zira urug'lari, ta'bga ko'ra
Tayyorlash usuli
- Sabzavotlarni tozalang va sabzini - tayoqcha shaklida, piyozni - mayda qilib kesing.
- Lahmni mayda kubiklar shaklida kesib oling va qozonda o'simlik yog'ida qovuring.
- JO'JA kolbasalarini aylana qilib kesing, eritmasdan aylana shaklida kesib, qozonga soling.
- Tayoqcha shaklida to'g'ralgan sabzi va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, qovuring.
- Ziravorlar va tuz qo'shing.
- Go'sht va sabzavotlarni yopadigan qilib suv qo'shing, 10 daqiqa davomida qopqoq ostida dimlab qo'ying.
- Guruch qo'shing, aralashtiring, bir oz yog' soling.
- Palovni qoshiq bilan tekislang, suv uni "bir barmoq bo'yicha" qoplashi kerak, agar suyuqlik yetarli bo'lmasa, issiq suv qo'shiladi.
- Bir bosh sarimsoqni yuving va guruchga qadab qo'ying.
- Qopqoqni yoping va taxminan yarim soat davomida past olovda dimlab qo'ying.
Tovuq va kolbasali palovni issiq holda dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!
Loading recipes
