1. JO‘JA tovuq sonlari muzlatgichda yoki xona haroratida eritiladi. 

2. Piyozni to‘g‘rab, sarimsoqni maydalab olamiz. 

3. Kichikroq idishda un bilan sutni qo‘shing va bo‘laklar bo‘lmasligi uchun silliq bo‘lguncha aralashtiring. 

4. Tovonga o‘simlik yog‘ini quying va yaxshilab qizdiring. Piyozni sarimsoq bilan qo‘shib, o‘rtacha olovda qizargunicha qovuramiz.

5. Tovonga JO‘JA tovuq sonlarini qo‘shing. Hammasini birgalikda 2-3 daqiqa davomida o‘rtacha olovda qovurib olinadi.

6. Tovuq go‘shtiga smetana solib, yaxshilab aralashtiriladi. Smetanani istalgan yog‘li qaymoq yoki quyuq tabiiy yogurt bilan almashtirish mumkin. 

7. Tovonga sut-un aralashmasini quying.

8. Shakar, tuz va murch solib, yaxshilab aralashtiramiz. 

9. Iliq qaynatilgan suv yoki tovuq sho‘rvasini quying. 

10. Tovonni qopqoq bilan yopib, o‘rtacha olovda 30 daqiqa davomida dimlab qo‘yiladi. 

Gulchehrani har qanday garnirga: guruch, kartoshka, sabzavotlar ustiga ko‘kat sepib tortiladi.