1.Tovuq filesini to‘g‘rab, yog‘li tovonda qovurib oling. Ta’bga qarab tuzlang. Tayyor bo‘lgan fileni likopchaga qo‘ying.
2.Piyoz, sabzi va qizil qalampirni mayda to‘rtburchak shaklida to‘g‘rang.
3.Pomidor yuzasida xochsimon kesiklar qiling, ustiga qaynoq suv quying va 1-2 daqiqaga qoldiring. Suv quying. Pichoq bilan po‘stni oling. Pomidor go‘shtini kubik qilib to‘g‘rang.
4.Tayyorlangan sabzavotlarni yumshagunicha qovurib oling. Oxirida sabzavotlarga pomidor solib olovni pasaytiring va yana bir necha daqiqa dimlang.
5.Pomidor pastasini qo‘shing va biroz qaynagan suv quying. Hammasini aralashtiring va yana 2 daqiqa past olovda dimlang. Ta’bga qarab tuzlang.
6.Qovurilgan tovuqni tubi qalin chuqur kastryulkaga (qozonchalardan foydalanish ham mumkin) soling, ustiga tomatdagi sabzavotlarni soling. Agar suyuqlik kam bo‘lsa, biroz suv quying. Ta’bingizga qarab ziravorlar qo‘shing. Aralashmani qaynatishgacha olib borib, qizdirishni kamaytiring va taxminan 10 daqiqa davomida dimlang.
7.Suvni kastryulkada qaynatib oling. Tuzlab, ustidan lapshani soling va bir choy qoshiq o‘simlik yog‘i solib qaynatib oling.
8.Lapshani kapgir bilan oling, suv oqib tushsin va likopchaga soling. Ustidan tovuq go‘shti solingan sabzavotli qaylani quying. Shuningdek, maydalangan ko‘katlarni sepishingiz mumkin
Taomni issiq holda torting.
Loading recipes