Qatlama xamirli xaltadagi tovuq oyoqchalari
30 daq
Qatlama xamirli xaltadagi tovuq oyoqchalari
30 daq
IKKINCHI OVQATLARKo‘rinishi noodatiy, ta’mi esa lazzatli taom!
Ingrediyentlar
- JO‘JA tovuqlari boldirlari - 700-800 g
- Qatlama xamir - 500 g
- Pishloq – 200 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq -3 bo‘lakcha
- Ta’bga ko‘ra tuz, ziravorlar
Tayyorlash usuli
- Sarimsoqni maydalab, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
- Har bir boldirga xushbo‘y aralashmani surting.
- Pishloqni ingichka chiziqlar shaklida kesing. Har birini boldirning go‘shti bilan terisining orasiga joylashtirib chiqing.
- Qatlama xamirni xona haroratida eritib, un sepilgan stolda yoyib chiqing. Qatlamning qalinligi taxminan yarim santimetr bo‘lishi kerak.
- Xamirni chiziqlar bilan to‘rtburchaklar shaklida kesib oling.
- Har bir oyoqchani xamirga o‘rang va xamirning chetlarini suyakchaning atrofida yopib qo‘ying.
- Pishirish varag‘iga pergament to‘shang, ustiga oyoqchalarni qo‘ying, ular orasida bo‘sh joy qoldiring, chunki pishirish paytida ularning hajmi biroz oshadi.
- Tuxumni chaqing, uni xamirning ustiga surting.
- Pechda 180-200° C da 40-45 daqiqa davomida pishiring.
Loading recipes
