Kolbasa va tovuq go'shtli kartoshkali toblama
30 daq
Kolbasa va tovuq go'shtli kartoshkali toblama
30 daq
IKKINCHI OVQATLARButun oila uchun to'yimli va mazali ovqat.
Ingrediyentlar
- Kartoshka - 1 kg.
- "Asl" JO'JA kolbsalari - 1 qadoq.
- JO'JA son lahmi - 3 dona.
- Boshpiyoz - 1 dona.
- Zira - 1 choy qoshiq.
- Tuz, qalampir - ta'bga ko'ra
- Qo'y yog'i - 3 osh qoshiq
Tayyorlash usuli
- Tovuq kolbasalarini 3-4 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
- Son lahmini 2-3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
- Piyozni tozalang va kubiklar shaklida kesing.
- Son lahmini qo'y yog'i solingan tovada qovuring.
- Tovaga to'g'ralgan tovuq kolbasasi, piyoz va zira qo'shing.
- Tozalangan kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing va unga qovurilgan tovadan ozgina yog' qo'shing, aralashtiring.
- Kartoshkaning yarmini pishiriladigan idishga joylashtiring. Qovurilgan sonlar, kolbasa va piyozni kartoshkaning ustiga terib chiqing. Qolgan kartoshka aralashmasi bilan masalliqni yopib qo'ying.
- ovqatni oltin jigarrang tusga kirgunga qadar 40-50 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan duxovkaga qo'ying.
Pishirilgan kartoshkani smetana bilan dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!
Loading recipes
