- Quruq no'xat - 1 stakan
- Muzlatilgan yashil no'xat - 1 stakan
- "Asl» JO’JA kolbasachalari - 4 dona.
- Tovuq lahmi - 200 g.
- Kartoshka - 4 dona.
- Boshpiyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
- Dafna bargi - 1 dona.
- Xushbo'y qalampir - 2 dona
- Suv - 2 litr
- Tuz - ta'bga ko'ra
1.Quruq no'xatlarni yuving va suv solib bir kechaga qoldiring.
2.Kastryulyani 2/3 qismini suv bilan to'ldiring va qaynatish uchun qo'ying. Ivitilgan no'xatni soling va u yaxshi pishgunicha qaynating.
3.Shundan so'ng, mayda kubik qilib kesilgan kartoshkani soling.
4.Qizdirilgan o'simlik yog'ida to'g'ralgan piyozni qovuring, keyin sabzini soling. Hammasini birga o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida qovurma kuyib ketmasligi uchun aralashtirgan holda dimlang.
5.Kartoshka yarim pishgan holatga kelganida, sho'rvaga qovurmani qo'shing. Tuz qo'shing, xushbo'y qalampir va dafna yaprog'i soling.
6.Qovurma - yashil no'xatlarni kuzatib turing. Uni oldindan muzdan eritish shart emas. Sho'rva yana 3 daqiqa qaynasin.
7."Asl" JO'JA kolbasalarini qovuring va bo'laklarga bo'ling.
8.Qovurilgan kolbasalarni sho'rvaga qo'shing va uni dimlab qo'ying.
No'xat sho'rvani qotirilgan oq nonlar bilan dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!
Loading recipes
