Mutlaq salomatlik uchun!
Tovuq go‘shti taurin, purin, izoleysin, valin, lizin, arginin, leysin va triptofan kabi foydali aminokislotalarga boy. Har bir aminokislota organizm uchun o‘ziga xos tarzda foydalidir:
• Taurin ko‘z sog‘lig‘iga foyda keltiradi, shuningdek, to‘qimalarni tiklash va qayta tiklashga katta hissa qo‘shadi.
• Purin organizm hujayralarini kislorod bilan to‘yintiradi va energiya almashinuvi uchun javobgar.
• Izoleysin qondagi glyukoza darajasini normallashtiradi, organizmning chidamliligini oshiradi va mushaklarning tez tiklanishiga yordam beradi.
• Valin nafaqat organizmdagi aminokislotalarning muvozanatini tuzatadi, balki o‘t pufagi va jigarning normal ishlashini ta'minlaydi, shuningdek, to‘qimalarning o‘sishi va tiklanishiga katta yordam beradi.
• Lizin inson immun tizimi uchun nihoyatda muhim, bundan tashqari, u soch va tirnoqlarni mustahkamlash, jismoniy va aqliy faollikni oshirish xususiyatiga ega.
• Arginin erkak jinsiy tizimi uchun juda muhimdir.
• Leysin oqsil sintezida muhim rol o‘ynaydi va mushaklar o‘sishining qimmatli faollashtiruvchisi hisoblanadi.
• Triptofan organizmda serotoninga aylanadi, bu esa o‘z navbatida ruhiy yengillikni ta’minlaydi.
Ajoyib kayfiyat manbai!
Parranda go‘shtida endorfin - quvnoqlik va quvonch gormoni ishlab chiqarilishini oshiruvchi mikroelementlarning noyob kombinatsiyasi mavjud.
Misol uchun, tovuq yurakchalari go‘sht mahsulotlari orasida ruxning eng yuqori miqdorini o‘z ichiga oladi, oyoq go‘shti esa magniy va B vitaminlari guruhini o‘z ichiga oladi. Ushbu foydali moddalarning kombinatsiyasi parranda go‘shtini sizning kayfiyatingizni ko‘tarish uchun ajoyib mahsulotga aylantiradi, parranda go‘shtidan taomlar tayyorlash jarayoni va ajoyib hidlar esa psixoterapevtik ta'sir ko‘rsatadi.
Yaxshi qomat uchun!
Tovuq go‘shti deyarli toza protein - minimal yog‘li hayvon oqsili. 100 g terisiz fileda bor yo‘gi taxminan 110 kkal mavjud, 150 g miqdori esa mushak hujayralarida yog‘ni parchalashga yordam beradigan L-karnitin moddasining kunlik normasini o‘z ichiga oladi. Shuningdek, parranda go‘shti boy bo‘lgan B vitaminlari, taurin va L-karnitinning simbiozi xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi, mushaklarning chidamliligini oshiradi, shu jumladan yurak mushaklari to‘qimasi - miokardni mustahkamlaydi.
Yaxshi xotira uchun!
Parranda go‘shti xotira va boshqa kognitiv qobiliyatlarni (xotira, e'tibor) yaxshilash uchun foydali moddalar - glutamin va B1 vitaminining noyob birikmasini o‘z ichiga oladi.
Glutamin (glutamin aminokislotasi) miya hujayralari faoliyatini kuchaytiradi, organizmga "raqamli detoks" va aqliy qayta yuklashni amalga oshirishga yordam beradi. B1 vitamini (tiamin) asab hujayralarini tiklashga yordam beradi. Shunday qilib, agar siz charchagan, asabiy bo‘lsangiz, to‘satdan kayfiyat o‘zgarishini boshdan kechirsangiz va imkoniyatlaringiz chegarasiga yetib kelgan bo‘lsa, zudlik bilan chaxoxbili yoki normandcha tayyorlangan tovuqning oshirilgan porsiyasini talab qiling.
Aytgancha, glutamin va tiamin eng ko‘p son va oyoq go‘shtida mavjud.
Uyqu va tetiklik uchun!
Zamonaviy insonlar ko‘pincha uyqu gormoni - melatonin yetishmovchiligini boshdan kechirishmoqda. Bizning organizmimizda uni ishlab chiqarishga yordam beradigan bir qator foydali moddalar mavjud. Masalan, parranda go‘shtida mavjud bo‘lgan triptofan aminokislotasi. Organizm uyqu gormonini ishlab chiqarishga yordam berish uchun kattalar kuniga 150 gramm son filesini yoki lahm go‘shtini, iloji bo‘lsa terisiz iste'mol qilishlari kifoya.
To‘liq kechki ovqat uchun eng yaxshi variantlardan biri kichik file yoki medalyonlar hisoblanadi. Uyqu oldidan eng yaxshi garnir - bu B12 vitaminiga boy bug‘da pishirilgan guruch va brokkoli. Bu vitamin kobaltni o‘z ichiga oladi, asab tizimini tinchlantirish va bo‘shashishga yordam beradi.
JO‘JA bilan sog‘lom ovqatlanishdan rohatlaning!