Xushbo‘y qayladagi dangasalar karam do‘lmalari
40 daq
Xushbo‘y qayladagi dangasalar karam do‘lmalari
40 daq
IKKINCHI OVQATLAROddiy va mazali va sog‘lom taom
Ingrediyentlar
- JO‘JA tovug‘i qiymasi - 1 paket
- Oq karam - 350 g
- Guruch - 75 g
- Piyoz - 1 dona
- Sabzi - 1 dona
- Tuxum - 1 dona
- Tolqon - 70 g
- O‘simlik yog‘i - 30 g
Qayla:
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Bug‘doy uni - 1 osh qoshiq
- Eritilgan pishloq - 30 g
- Saryog‘ 82% - 20 g
- Ta’bga ko‘ra tuz, qalampir
Tayyorlash usuli
- Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va zaytun moyi bilan tovada yumshoq bo‘lguncha qovuring. Sabzini yirik qirg‘ichdan chiqaring. Karamni somoncha qilib to‘g‘rang va qaynab turgan sho‘r suvda 2 daqiqa qaynatib oling.
- Qiymani idishga soling, sabzavot, tuxum, pishirilgan guruch va ta’bga ko‘ra ziravorlar qo‘shing. Birlashtirilguncha aralashtiring. Nam qo‘llar bilan mayda sharchalar hosil qiling va ularni tolqonda dumalatib oling. Dangasa do‘lmalarni tovada ikki tomondan 8 daqiqa davomida qovurib chiqing.
- Qozonda saryog‘ni eritib, unga un va tomat pastasini qo‘shing, aralashtiring. Aralashmani aralashtirib turgan holda sekingina suv quying, tuz va qalampir qo‘shing.
- Dangasa karam do‘lmalarini pishirish qolipiga o‘tkazing, ustiga qaylani quying, maydalangan pishloq qo‘shing. 180 darajagacha oldindan qizdirilgan pechga 25 daqiqaga qo‘ying.
Tayyor do‘lmalarni iliq holda sevimli garniringiz bilan tortiq etish mumkin.
Loading recipes
