Tovuq qiymasi bilan kartoshka kotletlari
35 daq
Tovuq qiymasi bilan kartoshka kotletlari
35 daq
IKKINCHI OVQATLARButun oila uchun mazali va to‘yimli taom
Ingrediyentlar
- Kartoshka -1 kg
- JO‘JA qiymasi – 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- Ta’bga ko‘ra tuz, qalampir
- Saryog‘ - 40 g
- Bug‘doy uni - 4-5 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- O‘simlik yog‘i - 50 ml
Tayyorlash usuli
- Kartoshkani tozalang, yuving, bo‘laklarga bo‘ling, qozonga joylashtiring, tuz soling, qaynoq suv quying. Taxminan 20 daqiqa yumshoq bo‘lgunga qadar past olovda qaynating.
- Suvni to‘kib tashlang, kartoshkani bir xil massa hosil bo‘lguncha ezing, saryog‘ qo‘shing, aralashtiring. Tuxum, qalampir qo‘shing. 2-3 osh qoshiq un qo‘shing va aralashtiring. Kartoshka "xamiri" tayyor.
- Tovada JO‘JA qiymasini qovurib oling. Istasangiz piyoz va ziravorlar qo‘shishingiz mumkin.
- Kartoshka "xamiridan" dumaloq kulchalar tayyorlang, kulchalarning o‘rtasiga qiyma soling. Kotletlar yasang, unga belab oling.
- Go‘shtli kartoshka kotletlarini o‘rtacha olovda har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring.
Tovuq qiymasi bilan kartoshka kotletlari tayyor. Sabzavotlar yoki boshqa garnir bilan tortiq eting. Yoqimli ishtaha!
Loading recipes
