1.Макароны сварить до готовности, посолив. Слить отвар, добавить масло сливочное, перемешать.

2.Разложить макароны в формы для запекания, добавив котлеты.

3.Смешать яйцо и сливки.

4.Залить сливочно-яичной массой макароны с котлетами. По желанию добавить рубленую петрушку. 

5.Разогреть духовку до 230 – 250 градусов и выпекать запеканку 5 минут. 

6.Смешать тёртую на мелкой тёрке моцареллу с панировочными сухарями, покрошить эту смесь на запеканку.

7.Выпекать еще 5-7 минут. 

Подавать запеканку в горячем или охлажденном виде! Приятного аппетита!