Запечённые бедрышки с соусом песто
40 мин
Запечённые бедрышки с соусом песто
40 мин
Вторые блюдаВкусный ужин для большой семьи
Ингредиенты
- Бедро цыпленка-бройлера – 750 г
- Базилик свежий – 1 небольшой пучок
- Петрушка свежая – 1 небольшой пучок
- Чеснок свежий – 2 зубчика
- Орехи кедровые – 2 ст. л.
- Масло оливковое – 100 г
- Сыр пармезан – 50 г
- Тимьян свежий – 4 веточки
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Для соуса песто отделить листики петрушки и базилика от веточек. Чеснок очистить и мелко порезать, пармезан натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне до однородности. Посолить и поперчить по вкусу.
- Бедра смазать полученным соусом и свернуть в трубочку. Уложить на пергамент и смазать соусом сверху. Для дополнительного аромата добавить пару веточек тимьяна и запечь в духовом шкафу в течение 25–30 минут при 180 °C.
Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Loading recipes
