1.Морковь и лук очистите и помойте. Не нарезая положите овощи в кипящую воду, добавьте перец горошком (чёрный и душистый), лавровый лист, ложку соли. Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи на небольшом огне около 30 минут. 

2.Добавьте в кастрюлю промытое куриное филе JO’JA и продолжите варить ещё 20 минут под крышкой. 

3.Готовое мясо достаньте из кастрюли, остудите и порежьте на кусочки любого размера. Бульон процедите через сито. Морковь оставьте, а лук выбросьте.

4.Желатин приготовьте согласно инструкции на упаковке.

5.Готовый желатин смешайте с 500 мл бульона. Доведите бульон с желатином до кипения.

6.Формы для заливного смажьте бульоном. 

7.Нарежьте морковь кружочками, а затем вырежьте цветочки или елочки. 

8.Уложите морковь на дно формы. 

9.Следующим слоем выложите куриное мясо, далее слоями выложите кукурузу и горошек. 

10.Влейте в каждую формочку бульон с желатином. Заливное с мясом остудите до комнатной температуры на столе, а затем уберите в холодильник минимум на 6 часов.

Готовое заливное с мясом достаньте из холодильника. При желании извлеките заливное из формочек на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!