Котлеты «Семейные» с запечённой тыквой и салатом
40 мин
Котлеты «Семейные» с запечённой тыквой и салатом
40 мин
Вторые блюдаДля сбалансированного обеда и ужина
Ингредиенты
- Котлеты «Семейные» – 400 г
- Тыква – 500 г
- Мед – 20 г
- Карри – 1 г
- Горчица – 1 ст. л.
- Розмарин – 6 г
- Бадьян (звездочный анис) – 3 шт.
- Корица (палочка) – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Семена тыквы – 15 г
- Маслины – 20 г
- Каперсы – 10 г
- Салат айсберг – 80 г
- Лайм – 1 шт.
- Масло оливковое – 20 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
- Тыкву почистить, нарезать крупными дольками.
- В форму для запекания выложить тыкву, посолить, поперчить, добавить мед, карри, горчицу, розмарин, бадьян, корицу. Все перемешать, добавить раздавленный чеснок. Сбрызнуть маслом и запекать 20 минут в заранее разогретой до 180 °C духовке.
- В это время обжарить на сухой сковороде семена тыквы.
- Из духовки достать тыкву, выложить поверх котлеты «Семейные», добавить маслины, каперсы и запекать еще 20 минут.
- Нарезать листья салата, посолить, поперчить, добавить семена тыквы. Сбрызнуть маслом и соком лайма.
Подавать готовое блюдо горячим с охлажденным салатом. Приятного аппетита!
Loading recipes
