- Яйца отварить в течение 6 минут, охладить, очистить и нарезать на 4 части.
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, слегка остудить и нарезать на 4 части.
- Огурчики нарезать кубиками.
- Мякоть бедра нарезать кусочками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
- Для соуса смешать горчицу, рубленый укроп, нарезанный красный лук, уксус и оливковое масло.
- Все ингредиенты соединить и перемешать.
Подавать к столу сразу, заправив соусом. Приятного аппетита!