Картофельные котлеты с куриным фаршем
35 мин
Картофельные котлеты с куриным фаршем
35 мин
Вторые блюдаВкусное и сытное блюдо для всей семьи
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Фарш JO’JA - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло сливочное - 40 г
- Мука пшеничная – 4–5 ст. ложек
- Яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления
- Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, посолить, залить кипятком. Варить на небольшом огне до мягкости около 20 минут.
- Воду слить, картошку растолочь в однородную массу, добавить сливочное масло, перемешать. Добавить яйца, поперчить. Добавить 2 -3 ст. ложки муки и перемешать. Картофельное "тесто" готово.
- Обжарить фарш JO’JA на сковороде. По желанию добавить лук и специи.
- Из картофельного "теста" сделать круглые лепешки, на середину лепешек положить фарш. Слепить котлеты, обвалять в муке.
- Жарить картофельные котлеты с мясом на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Картофельные котлеты с куриным фаршем готовы. Подавать с овощами или другим гарниром. Приятного аппетита!
Loading recipes
