1. Нет пригоранию еды к решетке

Возьмите щипцами скомканную фольгу и прочистите решетку. Смените фольгу на салфетку, смоченную в растительном масле, и промажьте всю поверхность.

2. Использование дров 
 

Выбирайте дрова лиственных деревьев: дуб, липа или береза. Также особый аромат мясу придает древесина яблони, груши и вишни.

3. Создание уникального аромата

Добавьте на угли немного трав, чтобы мясо приобрело особый аромат. Можно использовать розмарин, чабрец, базилик или шалфей, сухие веточки хвойных деревьев.

Если вы собрались на пикник и хотите быть максимально расслабленными и спокойными, то проверьте себя по нашим советам для идеального пикника. Часть 1, а также читайте наши лайфхаки, чтобы ваш пикник был еще вкуснее.