
Чтобы курочка получилась сочной и вкусной, размораживать ее лучше всего заранее и не спеша.
Вот несколько способов.
В Холодильнике:
Достаньте продукт из морозилки за 12 часов до приготовления;
положите его в холодильник, поддерживающий температуру не выше +4 °C;
дождитесь полного оттаивания.
В воде6
обязательно положите мясо в пакет;
начинайте разморозку только в ледяной воде;
поднимайте температуру воды постепенно;
В СВЧ в режиме разморозки:
положите мясо в глубокую тарелку или контейнер;
выберите минимальный режим, чтобы избежать перегрева;
не забудьте переворачивать каждые 1,5-2 минуты.
В маринаде:
Планируете мариновать птицу перед приготовлением – поместите её в маринад замороженной и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Размораживание будет происходить одновременно с маринованием.
Помните:
Сок сохраняется лучше, если мясные продукты размораживаются в герметичной упаковке.
Каким бы способом вы ни размораживали птицу, не забывайте переворачивать её с боку на бок как можно чаще.
Теперь вы знаете, как разморозить вкусные Наггетсы, котлеты “Семейные», котлеты “Сливочные с сыром”, колбаски “Оригинальные” и “По-итальянски” от JO’JA!